Palestras do Curso Técnico em Agroindústria

"Nós que fazemos parte do Curso Técnico em Agroindústria da EEEP Edson Queiroz, estamos promovendo um ciclo de palestras na disciplina de PPE (Preparação para à Prática de Estágios) focando os alunos do 3º ano para debater, com os palestrantes, sobre a atuação deles no mundo do trabalho." (Francisca Liane - Professora Técnica)


Na quarta-feira, dia 23 de maio, tivemos uma palestra com a Engenheira de Alimentos, formada pela Universidade Federal do Ceará, Gabriela Pinheiro, auditora do grupo Diversey, da rede Walmart de supermercados, onde foi debatido o tema: Auditorias de Qualidade em Supermercados. Os alunos tiveram um grande proveito por debater assuntos que vão vivenciar no campo de estágio.



No dia 30 de maio de 2012, a palestra foi com a Camila Aguiar Moraes, que é uma das responsáveis técnicas do restaurante do Ideal Clube em Fortaleza/CE. A palestra focou a segurança alimentar feita no restaurante e todo o trabalho que ela desenvolve nessa área, além do controle de custos e a parte administrativa da área. Também teve a participação dos alunos do 2º ano do Curso de Agroindústria da escola.


Todos esses eventos estão contando com a presença das professoras técnicas e também Engenheiras de Alimentos, Francisca Liane da Costa Lemos e Renata de Almeida Freitas. Ao final, temos um breve coffe-break para encerrar o momento.

Confira mais fotos dos eventos.

Dia 23 de Maio


Dia 30 de Maio