No dia 04 de dezembro de 2014, os alunos do 1º ano do curso Técnico em Agroindústria da EEEP Edson Queiroz, com o auxílio dos professores Juliana Nascimento e Gelciano Lino, participaram de uma visita técnica ao frigorífico Multicarnes, do Grupo Edson Queiroz, localizado na cidade de Maracanaú- Ceará. Na ocasião, os alunos visitaram as instalações do estabelecimento, observando todas as etapas do processamento de abate, desde a recepção dos bovinos, passando pelas etapas atordoamento, sangria, corte das carcaças, refrigeração e todo o processo de armazenamento da carne. A aula de campo foi uma grande oportunidade para os futuros técnicos em Agroindústria observarem na prática a teoria estudada em sala de aula, como também enriquecer o seus conhecimentos como profissionais da área, além de se familiarizarem com um possível ambiente de trabalho.
(Professora Juliana Nascimento)
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Postado por:
Ricardo A. B. de Sousa
(Professor Coordenador do Laboratório Escolar de Informática II)
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