Dando sequência a visita da Embrapa, os alunos do curso técnico em Agroindústria (3º ano) realizaram no dia 27 de maio de 2014 a aula prática da disciplina de Processamento de Alimentos ministrada pela Professora Juliana Nascimento. Os alunos foram acompanhados o tempo todo pelos técnicos da Embrapa e realizaram o manoseio de alimentos como goiaba, abacaxi, manga e tomate, passando pelos processos de limpeza, processamento, produzindo extrato de tomate e compotas de manga, abacaxi e goiaba, embalados em recipientes de vidro, tudo realizado com um rigoroso controle de qualidade, com um produto final pronto para ser comercializado.
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Postado por:
Ricardo A B de Sousa
(Professor Coordenador do Laboratório Escolar de Informática II)
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